* عندما يفكر المرء في الشوكولاتة ، يتخيل الكثيرون أن الحلويات تفسد النظام الغذائي. ومع ذلك ، فإن مسحوق الكاكاو النقي هو أقوى مثبت طبيعي للشهية. كما أنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والبروتين عالي الجودة والمواد المعززة للمزاج. تشرح هذه المقالة كيفية إنقاص الوزن بسهولة دون الاضطرار إلى النضال المستمر مع الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
شجرة الكاكاو
حبوب الكاكاو الخام هي بذور نبات الكاكاو ، Theobroma Cacao . حبوب الكاكاو لها أصول قديمة جدًا:
في الواقع ، كان استخدامها معروفًا بالفعل في وقت حضارات ما قبل كولومبوس من المايا والأزتيك الذين أشاروا إلى هذه البذور على أنها `` غذاء الآلهة ''
وبدأوا في زراعتها. من حبوب الكاكاو الخام ، من خلال عمليات التصنيع المختلفة ، يتم الحصول على الكاكاو وزبدة الكاكاو ، وبالتالي الشوكولاتة ، ومع ذلك فهي ممتازة للاستهلاك في حالتها النقية ، ولأنها غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية لها العديد من الخصائص المفيدة.
حبوب الكاكاو الخام هي البذور الموجودة داخل ثمار نبات الكاكاو ، وتسمى القرون ، وهي ثمار ذات شكل ممدود تحتوي على لب أبيض يوجد بداخله الحبوب. بمجرد تحريرها من هذا اللب ، تخضع الحبوب لمستويات مختلفة من المعالجة ، بدءًا من التخمر والتجفيف البسيط ، مما يؤدي إلى حبوب الكاكاو الخام ، وصولاً إلى المزيد من التحميص أو التحميص والطحن ، اعتمادًا على المنتجات المختلفة التي تريد الحصول عليها. تعتبر حبوب الكاكاو مكونًا أساسيًا لتحضير الشوكولاتة محلية الصنع.
ريجيم الكاكاو
1- قم بشراء مسحوق الكاكاو النقي ، وليس خليط الشوكولاتة الساخنة ، وهو عبارة عن مسحوق كاكاو ممزوج بكميات كبيرة من السكر ، والذي لن يساعدك على إنقاص الوزن. يمكن العثور على مسحوق الكاكاو في قسم السوبر ماركت المخصص لمنتجات تحضير الحلويات. يمكنك شراء واحد أو عضوي.
2-ضع الماء ليغلي. صب ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو في كوب ، ثم املأه بالماء الساخن. قلّبها بالملعقة وانتظر بضع دقائق حتى تبرد واشربها. لا تضيفي السكر أو الحليب ، وإلا سيقل تأثير كبت الشهية. سوف يكون طعم الكاكاو مريرًا ، لكنه لن يكون مزعجًا. سترى أن جوعك سوف يهدأ على الفور.
3- ساعد نفسك على تناول كوب من الكاكاو كلما شعرت برغبة في تناول شيء ما. هذه الطريقة تسمى "الصيام مع الكاكاو". يحتوي المسحوق نفسه على كمية جيدة من البروتين عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن محتوى الكافيين أقل من القهوة أو الشاي ، يمكنك تناول 125 جرامًا من مسحوق الكاكاو يوميًا بأمان.
4- تأكد من حصولك على الفيتامينات والمعادن. إذا كنت تخطط للذهاب في صيام كامل ، فتناول أقراص فيتامين. إذا كنت تحاول فقط تقليل تناولك للطعام دون إجراءات جذرية ، فحاول شرب الكاكاو بين الوجبات ، ولكن أيضًا قبل الوجبات وبعدها لتقليل تناولها. اشرب الكثير من الماء وتناول الكثير من الفاكهة الطازجة.
* نصائح مهة عند تناولك الكاكاو
- إذا كنت في العمل ولا يمكنك النهوض من مكتبك ، فاحتفظ بالغلاية في متناول يدك. يجب أن يحل الكاكاو محل القهوة.
- لا تستهلك مصادر الكافيين الأخرى أثناء الصيام مع الكاكاو. 125 جرام من الكاكاو تحتوي على 300 مجم من الكافيين ، وهو ضمن حدود الاستهلاك المعقول ويعادل 4-5 أكواب من القهوة. ومع ذلك ، إذا كنت تشرب أيضًا القهوة أو الشاي بالإضافة إلى الكاكاو ، فسوف تتجاوز هذا الحد وينتهي بك الأمر إلى المعاناة من الأرق ، مما يؤدي بدوره إلى تناول وجبات خفيفة في منتصف الليل.
- شتت نفسك قدر الإمكان. لا أحد يستطيع أن يفقد وزنه بدون مشتتات.
- لا تجرب هذا النظام الغذائي إذا كنت تعاني من مشاكل صحية.
- يمكن أن تذهب دون أن تقول ، ولكن لا تجرب هذا النظام الغذائي إذا كان لديك حساسية من الكاكاو.
- لا تبالغ في هذا النظام الغذائي. الكاكاو فعال في قمع الشهية ، حتى أكثر من اللازم. إذا لم تكن حريصًا ، فأنت تخاطر بفقدان الكثير من الوزن. بالتأكيد ، تريد إنقاص الوزن ، لكن ليس عليك تجويع نفسك.
تعليقات
إرسال تعليق